Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Dorint Blüemlisalp Beatenberg/Interlaken • Interlaken

Was wir bieten

3 zusätzliche Feiertage für alle Mitarbeiter

Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt für Mitarbeiter in allen Hotels

Gratis Getränke: Mineralwasser, Kaffee und Tee kostenfrei ohne Pauschalverrechnung

Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife

Kostenfreie Parkplätze

Kostenfreies Parken für Mitarbeiter in Hotels mit hoteleigener Parkgarage

Kostenübernahme eines Halbtax Abos im Wert von jährlich185 CHF

Sonderurlaubstage

Treueprämien und Jubiläums- und Geburtstagsgutscheine

Vielfältige Corporate Benefits

Vielfältige Möglichkeiten zur Weiterbildung – gebührenfrei über die E-Learning Plattform „GoodHabitz“

Wir stellen bei Bedarf eine kostengünstige Unterkunft

  • Vollzeit

Schmockenstrasse 163, 3803 Beatenberg

ab 01.07.2026

Aufgaben

  • Du bist stellvertretend das Gesicht unseres Restaurants und ein echter Gastgeber
  • Du unterstützt die Restaurantleitung und vertrittst sie in ihrer Abwesenheit
  • Unsere Gäste fühlen sich wohl bei Dir, und Du trägst aktiv zu einer angenehmen Atmosphäre bei
  • Gemeinsam mit Deinem Team sorgst Du für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant
  • Du bringst Dich ein, um Bewährtes zu erhalten und neue Ideen zur Weiterentwicklung umzusetzen
  • Mit Blick auf die Zahlen unterstützt Du aktiv dabei, Umsätze zu steigern und Optimierungspotenziale zu erkennen
  • Dein Team sieht Dich als Motivator und Vorbild
  • Du förderst den Teamgeist und unterstützt die Mitarbeitenden in ihrer Entwicklung
  • Du arbeitest eng mit der Küche und allen anderen Abteilungen zusammen

Profil

  • Du bringst Führungserfahrung mit und hast die Motivation, gemeinsam mit Deinem Team das Restaurant weiter vorwärtszubringen
  • Du verfügst über eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder bringst vergleichbare Erfahrungen mit
  • Du überzeugst durch Kreativität und ausgeprägte Serviceleidenschaft
  • Du bleibst auch in stressigen Situationen ruhig und behältst den Überblick dank Deines Organisationstalents
  • Du zeichnest Dich durch Flexibilität sowie ein gutes Zahlenverständnis aus
  • Du unterstützt die Restaurantleitung aktiv als Stellvertretung in allen operativen und organisatorischen Belangen
Ansprechpartner

Kathrin Holzheuer

 

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