- Betreuung von Veranstaltungen mit bis zu 9.000 Gästen
- Kontrolle der Veranstaltungsräume & Cateringflächen hinsichtlich Sauberkeit, Funktionalität und vollständiger Ausstattung
- Begrüßung, Beratung und Betreuung der Kongressteilnehmer sowie aktive Mitarbeit im Service
- Fachgerechte Unterweisung, Einteilung und Führung der Aushilfskräfte
- Sicherstellung des erforderlichen Mise en place
- Auf- und Abbau von Veranstaltungen
- Abrechnung der Servicestationen
- Exakte Verbuchung des Verbrauchs im Anschluss an die Veranstaltung
- Erstellen des Kassen- und Tagesachlusses mit dem Gastronovi-Kassensystem
F&B Supervisor Rosengarten (m/w/d)
Dorint Kongresshotel Mannheim • Mannheim
Was wir bieten
Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%
Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels
Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
Digitale Zeiterfassung
Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife
Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
Kostenfreie Zahnzusatzversicherung
Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten
Regelmäßige Teamevents
Vielfältige Corporate Benefits
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Vollzeit
Friedrichsring 6, 68161 Mannheim
ab sofort
Aufgaben
Profil
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie wünschenswert
- Erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position wünschenswert
- Ausgeprägte Affinität zu anspruchsvoller Hotellerie, einzigartiger Gastronomie sowie besonderen Events mit hoher Komplexität
- Sicheres, aufgeschlossenes und kommunikationsstarkes Auftreten
- Ausgeprägte Service- und Gastorientierung
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Ein hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit
- Selbstständige Arbeitsweise
Ansprechpartner
