Chef de Partie (m/w/d)

In unserem Parkhotel Bremen, das für seinen unvergleichlichen Luxus und erstklassigen Service bekannt ist, suchen wir einen talentierten und erfahrenen Chef de Partie, um unser kulinarisches Team zu verstärken. Wenn Sie Ihre Leidenschaft für die gehobene Gastronomie in einem hochkarätigen Umfeld entfalten möchten, laden wir Sie herzlich ein, sich um diese Position zu bewerben.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

• Leitung eines spezifischen Küchenbereichs und Gewährleistung reibungsloser Abläufe
• Kreation und Zubereitung von anspruchsvollen Gerichten nach höchsten Qualitätsstandards
• Anleitung und Motivation des Kochteams
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• Warenkontrolle und wirtschaftlicher Umgang mit Ressourcen

• Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise Erfahrung als Chef de Partie in der Luxushotellerie oder gehobenen Gastronomie
• Kreativität, Leidenschaft und Liebe zum Detail in der Küchenarbeit
• Führungsfähigkeiten und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu motivieren
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und präzise Arbeitsweise
• Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an die dynamischen Anforderungen einer erstklassigen Hotelküche