Koch / Jungkoch (m/w/d)

Dorint Kongresshotel Mannheim • Mannheim

Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohnt

Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Dorint-Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels

Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents

In der Personalkantine gibt es alles, damit Sie gut durch den Tag kommen: Vom Snack über den Cappuccino bis hin zur gesunden Mahlzeit ist alles dabei

Teilnahme an Yoga-Einheiten durch konzerneigene Trainer

Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung

Vielfältige Shopping-Möglichkeiten dank Corporate Benefits

Wir bezuschussen Ihre betriebliche Altersvorsorge mit 25%

  • Vollzeit

Friedrichsring 6, 68161 Mannheim

ab sofort

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs
  • Mise en Place Arbeiten für das Frühstück, Lunch und das à la carte Geschäft
  • Unterstützung bei der Warenannahme und –Kontrolle und die fachgerechte Lagerung unter Berücksichtigung der HACCP Vorschriften
  • Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
  • Kostenbewusster Umgang mit den Ihnen zur Verfügung gestellten Lebensmitteln
  • Motivation, Anleitung und Koordination unserer Azubis 

Ihr Profil

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und idealerweise bereits Berufserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie
  • Serviceorientiertes Arbeiten, Teamgeist und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter 

Ansprechpartner

Claudiu Macavei

 

Sprachkenntnisse

Deutsch

Gute Kenntnisse

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