- Kreation von täglich Gaumenschmäusen
- Einhaltung und Steigerung unserer hohen Qualitätsstandards in unserem Restaurant
- Kreative Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen
- Beachtung aller Hygienevorschriften
- Organisation und Koordination der Ihnen unterstellten Köche und Kochlehrlinge für die Zubereitung der Speisen
- Anrichten der ausgehenden Speisen und Überwachung dieser
- Kontrolle der Lebensmittelqualität, der Auswahl und der Vorratshaltung
- Erstellung neuer Rezeptvorschläge für die Speisekarte
Demichef de Partie (m/w/d)
Parkhotel Bremen • Bremen
Bereitstellung und Reinigung der Kochuniform
Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
Get-together wie Weihnachts-, oder Sommerfest
Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
Teilnahme an Yoga-Einheiten durch konzerneigene Trainer
Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten im Konzern
Wir denken an Ihre Zukunft: Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
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Vollzeit
Bürgerpark 1, 28209 Bremen
ab sofort
Ihre Aufgaben
Ihr Profil
- Eine abgeschlossene Kochausbildung
- Erste Berufserfahrungen als Koch wünschenswert
- Absolute Serviceorientierung
- Keine Hemmungen in deutscher Sprache zu kommunizieren
- Ein gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste
- Teamgeist, Freude am Kochen, Kreativität
Ansprechpartner
Sprachkenntnisse
Deutsch
Fließend
